Centrum řemesel je spolu s přilehlými bylinnými zahradami jedním z projektů společnosti Botanicus. Centrum řemesel není historickou replikou vesnice z určité doby. Hlavním cílem jeho stavby bylo vytvoření atmosféry a dobové kulisy pro jednotlivá řemesla a seznámení návštěvníků s jednotlivými řemesly. Při stavbě byly maximálně využity místní recyklovatelné materiály, především kámen a dřevo. Většina budov byla postavena v roce 1999. Centrum Botanicus Ostrá zahájilo provoz v roce 2000.
Bylinné zahrady se nachází na třiceti hektarech, jsou obhospodařovány výhradně ekologicky. Zahrady jsou vytvořeny na pozemcích, jejichž původní katastrální uspořádání bylo využito v současnému fungujícímu systému vzájemně propojených produkčních a okrasných ploch.
Centrum řemesel a bylinné zahrady Botanicus Ostrá najdete v obci Ostrá, 35 kilometrů od Prahy v okrese Nymburk. Autem po dálnici D11 Praha Hradec Králové – odbočka Lysá nad Labem – směr Nymburk.